ഫുഡ് ഫാക്ടറിക്ക് പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ 500 കിലോഗ്രാം ബ്രെഡ് വാക്വം കൂളർ

ദിഭക്ഷണങ്ങൾവാക്വം കൂളർ ചുവരിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു വശത്ത് പാചകമുറിയും മറുവശത്ത് പാക്കിംഗ് റൂമും.ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്ത ശേഷം, ട്രോളിയിൽ വയ്ക്കുക, പാചക മുറിയുടെ ഒരറ്റത്ത് നിന്ന് ഫുഡ് വാക്വം കൂളറിൻ്റെ വാതിൽ തുറന്ന് ട്രോളി വാക്വമിലേക്ക് തള്ളുക.അറവാക്വം പ്രീ-കൂളിംഗിനായി.ഭക്ഷണം നിശ്ചിത താപനിലയിൽ എത്തുമ്പോൾ, അത് സ്വയം നിർത്തും.ഇപ്പോൾ,ആളുകൾപാക്കേജിംഗ് റൂമിലെ കൂളറിൻ്റെ വാതിൽ തുറന്ന് പുറത്തെടുക്കുകട്രോളിഭക്ഷണം പാക്ക് ചെയ്യാൻ.

ഫുഡ്-ടൈപ്പ് വാക്വം പ്രീ-കൂളർ ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിച്ച ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പ്രാരംഭ ഊഷ്മാവ് സാധാരണയായി ഏകദേശം 90 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്, കൂടാതെ റഫ്രിജറേറ്റഡ് താപനിലയിലേക്ക് മുഴുവൻ ഭക്ഷണവും തണുപ്പിക്കാൻ 20 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ മാത്രമേ എടുക്കൂ.

ആവിയിൽ വേവിച്ച മാംസം, സോസുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ, പായസം, പേസ്ട്രികൾ, ലഞ്ച് ബോക്സുകൾ, ഇളക്കി വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, മറ്റ് പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉടൻ ബാരൽ പാത്രങ്ങളിൽ വെച്ചാൽ, അവ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ശ്വാസം മുട്ടിക്കും.സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ട്രേയിൽ തുറന്നതും പരന്നതുമായ ഭക്ഷണം പരത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ട്രേയുടെ കനം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്.മൾട്ടി-ലെയർ ഡൈനിംഗ് കാറിലേക്ക് ട്രേ ഇടുക, ഡൈനിംഗ് കാർ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് തള്ളുകവാക്വംഒരറ്റത്ത് സ്ലൈഡിംഗ് വാതിലിലൂടെ കൂളർ.ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ടാർഗെറ്റ് താപനില സജ്ജമാക്കി വാക്വം പ്രീ-കൂളിംഗ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുക.ഭക്ഷണം ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്ത് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ എത്തുമ്പോൾ, അത് സ്വയം നിർത്തും.