നിർബന്ധിത-വായു തണുപ്പിക്കൽ സംവിധാനങ്ങൾക്കുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ പച്ചക്കറി തിരഞ്ഞെടുപ്പ്: ഒരു സാങ്കേതിക ഗൈഡ്

വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള മാനേജ്‌മെന്റിൽ നിർബന്ധിത വായു തണുപ്പിക്കൽ സുവർണ്ണ നിലവാരമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, പരമ്പരാഗത മുറി തണുപ്പിക്കൽ രീതികളേക്കാൾ 8-10 മടങ്ങ് വേഗത്തിലുള്ള തണുപ്പിക്കൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. USDA അഗ്രികൾച്ചറൽ ഹാൻഡ്‌ബുക്ക് 66 ഉം യൂറോപ്യൻ കമ്മീഷൻ റെഗുലേഷൻ (EC) നമ്പർ 543/2011 കംപ്ലയൻസ് സ്റ്റാൻഡേർഡുകളും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ശാസ്ത്രാധിഷ്ഠിത തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനായി 6 വിഭാഗങ്ങളിലായി 23 പച്ചക്കറി ഇനങ്ങൾ ഈ ലേഖനം വിശകലനം ചെയ്യുന്നു.